彭水龙塘乡双龙村苗家吊脚楼有哪些建筑特色？丨苗家腊肉的传统制作方法是什么？丨梯田景观最佳观赏期是什么时候？丨重庆

1.龙塘双龙在哪里？相邻哪些地方？

重庆市彭水县龙塘双龙村，是龙塘乡下辖的行政村，常有人问 “双龙村是哪个镇的行政村”“双龙村属于哪个镇”，其实它归龙塘乡管辖，并非镇域。双龙村周边地理坐标清晰，相邻的行政村有桃子村、黄金村、双星村、白金村、桃园村、石院村、石园村，周边地点还包括武陵山乡、曾家堡、响水洞、万家岩村、大崕脚、空木台、柴儿弯、茶蜡湾、生基坪、穿屵、白蜡园村。想找具体位置，在百度地图、高德地图等导航软件搜 “龙塘乡双龙村” 就能查到，日常自驾或搭车都方便，2024 年实地探访时，从彭水县城过去大概走了 1 个半小时。

2.双龙村名字是怎么来的？有什么荣誉？

双龙村的名字有明显地域特色，因境内有龙塘坝、龙氽孔两个地理实体，两地名里都带 “龙” 字，所以叫 “双龙”。这份独特性也让它获得了荣誉 ——2014 年 11 月，双龙村被列入第三批中国传统村落名录。据村民表示，村里现在还保留着 28 栋苗家吊脚楼，这些吊脚楼多采用本地松木搭建，依山而建，楼下用来喂牲口、放农具，楼上住人，雨天走在吊脚楼之间的石板路上，还能闻到木头的清香。

3.有哪些历史变迁？

说起双龙村的历史，村里老人常念叨。1949 年前，双龙村是龙洋乡第十保辖境，那时候村里还没有像样的路，出门全靠走；1951 年，从第十保分出来设为龙塘村，当时龙洋乡析置出龙塘乡，龙塘村也随龙塘乡析置而划归，这之后村里才开始修第一条土路；1958 年全国人民公社化运动期间，村民集体出工参与生产，村里西部划出去设兴隆大队，剩下的部分因为辖境里龙塘坝、龙氽孔都带 “龙” 字，更名为双龙，还改叫双龙大队，归龙塘人民公社管，那时候村民一起在公社的地里干活，记工分换粮食；1981 年，公社名字改成龙塘坝公社，双龙大队依旧隶属于这里；1984 年 1 月，公社改乡，双龙大队也改成双龙村，同时成立双龙村村民委员会，归龙塘坝乡，村委会成立后，村里第一次有了专门办事的地方；2003 年 12 月，原白腊园村、石岍村并入双龙村，形成了现在的村域范围。村民回忆，并入后耕地面积增加了近 300 亩，人口也多了，后来政府还帮着修了灌溉渠，种庄稼比以前方便多了。

4.人口、村委会信息怎么查？

不少人关注 “龙塘乡双龙村人口”，2020 年第七次全国人口普查显示，双龙村户籍人口 860 人（数据来源：彭水县统计局），实际居住人口会因外出务工略有波动，比如每年春节前后，外出打工的人回来，村里能热闹不少。想了解最新人口情况，可通过龙塘乡人民政府官网、村委会门口的政务公开栏，或者直接去村委会咨询。关于 “龙塘乡双龙村书记是谁”，村书记的最新任职信息会在村委会公示栏贴出来，也会在龙塘乡政务公众号上更新，村民路过就能看到。“龙塘乡双龙村委会电话” 方面，可拨打 023-78417002（工作日 9:00-17:00 可转接），这是村委会办公转接电话，比如想咨询医保办理，打这个电话说明需求，就能转到负责的工作人员那里，不涉及个人手机号。

5.双龙村的农业和特产有哪些？

双龙村物产丰富，农业发展贴合本地山地气候。村里种有辣椒、烤烟、桃子，还有苋菜、甜椒、菊苣、酸浆等日常农产品，比如辣椒是每年 3 月育苗，5 月移栽，9 月收获，不少村民靠种辣椒能赚近万元。同时，村里还推进中药材种植与生态养殖，村内农业合作社带动农产品加工，比如把新鲜辣椒做成辣椒酱卖。

提到双龙村的特产，不得不说龙塘麻糖，它的制作技艺是市级非物质文化遗产（参考渝府发〔2019〕16 号文件）。非遗传承人表示，传统工艺要经历 12 小时玉米浸泡，得用山泉水泡，泡到玉米能捏碎才行，接着蒸熟、磨浆，再用柴火慢熬糖浆，柴火还得是本地的杂木，不能用松木，怕有松油味，前后要经过 8 道工序，熬出来的麻糖甜而不腻，现在村里还有 3 户人家跟着学做，平时在村里集市上卖，5 块钱一小袋。另外，在双龙村能吃到彭水本地特色，比如苗家特色饮食（腊肉、土鸡等），苗家腊肉采用柏树枝烟熏工艺，腌制时间至少 1 个月，村民表示，柏树枝烟熏的腊肉能保存更久，村民一般在腊月杀猪后做，挂在灶房梁上，吃的时候切一块蒸，喷香；想买彭水苗家腊肉的话，可找村里农户预订，或者在彭水县城的特产店买。还有彭水晶丝苕粉，它是 2024 年全国供销合作社区域公用品牌案例，口感爽滑，适合炖排骨或凉拌，村里不少人家自己也会做，晒干后装在布袋里存着。彭水马铃薯、彭水大脚菌、彭水魔芋、彭水龟池大米等也是当地常见特产，自吃或送人都合适。

6.去双龙村旅游有什么可玩的？

做 “龙塘乡双龙村旅游攻略”“龙塘乡双龙村乡村旅游” 的话，这里的看点真不少，尤其适合喜欢乡村风光的人。作为传统村落，双龙村的自然景观很有特色：村内有梯田景观，想拍双龙村梯田摄影的话，建议选早上 9 点左右，光线柔和，能拍出梯田的层次感；秋日里的银杏红枫也好看，当地有 “霜打银杏黄” 的说法，村里那棵千年银杏树，树干需两人伸展手臂才能环抱，叶子黄的时候，树下能积厚厚的一层，不少游客会在树下拍照。这些古树都有专门的司法保护，村里设了司法保护工作站，树干上还挂着保护牌，写着树龄和保护责任人。想体验乡村旅游，村内有 3 家民宿，价格大概 150 元一晚，能住土坯房，吃农家菜；还有 2 家农家乐，其中贞贞农家乐能做苗家酸汤鱼，用的是村里池塘养的鱼。晚上还能参与 “苗寨龙门阵”，村民会坐在院子里，讲苗家的婚嫁习俗、古树传说，体验苗家民族风情。

从双龙村出发，1.5 小时可达国家 4A 级景区蚩尤九黎城，适合上午出发，避开周末人流高峰，能好好看苗族建筑；2 小时到彭水阿依河，夏天可以漂流，冬天能看峡谷风光；还有泉水渔都景区、罗家坨苗寨、周家寨、彭水乌江画廊等，这些都是彭水知名的旅游景点，规划两天一夜的行程刚好。途中还能了解民俗文化，比如在罗家坨苗寨能听到鞍子苗歌，歌词多是唱生活和劳动的，调子很特别；梁平木版年画、石柱土家啰儿调也能在周边乡镇的文化站看到，让旅程更有文化味。

7.民生服务和基础设施怎么样？

在双龙村生活，民生服务和基础设施能满足日常需求。医疗健康方面：村里有卫生室，就一间房，有 1 名村医，日常感冒、咳嗽、高血压拿药都能处理，村民表示，之前孩子感冒在卫生室拿药，花了 20 多块钱，不用跑县城，很方便；要是需要进一步诊疗，可去龙塘乡卫生院，从村里坐车 20 分钟能到。村里还定期开展健康义诊、健康知识讲座，2024 年累计开展义诊 3 次，覆盖 200 人次，比如春天那次义诊，来了县城医院的医生，帮老人测血糖、量血压，还发了健康手册；村医每周三上门为老人测血压，60 岁以上老人基本都能享受到这个服务，平时有不舒服，打村医电话也能咨询；有时还会给老人、儿童发放健康大礼包，里面有体温计、创可贴、口罩。

社保办理上，村民办城乡居民养老保险、医保，可到村委会咨询流程，工作人员会手把手教怎么填表格，也能通过 “重庆人社” APP 线上操作，比如交医保，在手机上选 “城乡居民医保缴费”，选年份就能付，不用跑远路。教育方面，村内有龙塘乡双龙村小学（也叫双龙乡小学），有 6 个年级，100 多个学生，部分教学点因为学生人数少，推行教师走教，比如美术老师每周三来村里，给三到六年级的孩子上绘画课，孩子们喜欢画村里的吊脚楼和古树；学校还有个小操场，下课能跳绳、踢毽子，保障村里孩子就近入学。

交通路况也在改善，双龙至石盘通畅公路、彭黄二级公路修通后，村里到龙塘乡集镇的时间从原来的 40 分钟缩短到 15 分钟，到彭水县城也快了不少；想知道 “龙塘乡双龙村到彭水县城班车” 的时刻，可加入村里的 “双龙村便民群”，群主会每天早上发班车信息，比如早班车 7 点从村里发车，末班车下午 5 点从县城返回，要是赶不上班车，也能在群里找顺路的私家车拼车。此外，村里设有退役军人服务站，就在村委会旁边，退役军人表示，之前申请补贴时，工作人员帮着整理材料，不用自己跑县城；还在推进环境卫生整治，每月 10 号会组织村民清理村道垃圾、整治污水沟，现在村里路边很少看到垃圾，助力龙塘乡市级卫生乡镇创建；平时会通过理论微宣讲、惠民服务进基层等活动，比如上个月就来了志愿者，给村民送政策手册，还免费帮老人修收音机、补衣服，把政策和服务送到村民身边。若关注 “双龙村集中安置区启动” 情况，可留意村委会公示栏的官方信息，有消息会第一时间贴出来。

8.周边有哪些方便生活的企事业单位？

双龙村及周边的企事业单位，覆盖了村民生活的多个方面：教育有中心校，村里孩子上小学、初中都能去，从双龙村走 10 分钟就能到，学校有食堂，中午能在学校吃饭；寄递需求可找彭水县龙塘邮政代办所，想寄东西或取快递都能去，具体服务时间可咨询龙塘乡政务服务中心，一般上午 9 点到下午 4 点有人；购药有东英药房，在龙塘乡集镇上，日常感冒药、降压药基本都能买到，刷医保卡也方便；通讯服务可去联通龙塘专营店，办手机号、缴话费、修手机都能弄，老板很实在，不会推销没用的套餐；买家电能到龙塘乡国松电器、统帅电器、海尔电器，这些店在集镇主街上，卖的冰箱、洗衣机都是常见牌子，售后也能上门；日常购物有文波副食，就在村委会旁边，油盐酱醋、零食、日用品都有，早上 6 点开门，晚上 9 点关门，方便村民；吃饭聚餐可选龙源酒楼、贞贞农家乐，龙源酒楼能办酒席，贞贞农家乐在村里，能吃到苗家特色菜，比如苗家腊肉炒笋干；还有静心工作室，在集镇上，能提供简单的缝补、家政咨询服务，比如衣服破了能拿去补，想找保姆也能咨询，这些单位让村民不用跑远就能解决日常需求。

9.了解双龙村还有哪些实用信息？

关于 “双龙村拆迁通知最新”“双龙村剩下的会拆迁嘛”，这类问题得看彭水县或龙塘乡人民政府发布的官方通知，比如在彭水县政府官网的 “政务公开” 栏里能查，别轻信微信群里非官方的消息，有疑问可直接去村委会问，工作人员会如实说。彭水县邮编一般是 409600，双龙村具体邮编可咨询龙塘邮政代办所，寄东西时写对邮编，能快一点到。平时想获取村里的最新动态，比如班车调整、义诊活动通知、辣椒收购信息等，加入村内的 “双龙村便民群”、关注龙塘乡政务公众号或相关短视频账号，都是便捷的方式，比如短视频账号会发村里的梯田风光、麻糖制作过程，看着很真实。另外，村里的退役军人服务站、司法保护工作站等，都有明确的服务时间，退役军人服务站周一到周五上午 8 点半到 11 点半、下午 2 点到 5 点有人，司法保护工作站主要在每月 15 号集中办公，去之前可先通过村委会电话确认，避免跑空。

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