北京延庆珍珠泉乡水泉子村攻略：山水民宿 / 泉水香鸭 / 千年木瓜树打卡

水泉子村在哪儿？地界儿挨着这些地儿

好多人到这儿都好奇，这村子咋叫水泉子？它就在北京市延庆区珍珠泉乡的东北边，顺着乡道走 8 公里，远远看见山脚下冒清泉的地儿就是。周边杏叶沟、东湾这些地名听着亲切，八亩地桥连着八亩地村，琉璃河绕着南边流。赶公交坐 Y18 路，水泉子村南和杏叶沟俩站点都能到，就是末班车 18:00 得记牢，自驾跟着导航走，路口的老槐树就是地标。

村里有啥玩的？从山水到民俗全是亮点

山里头的石灰岩地貌藏着不少门道，溶蚀裂隙在阳光底下能看出层叠的纹路。村边那处 “珍珠泉喷玉”，咕嘟咕嘟的泉水冒了几百年，老一辈人说从前有人在泉边捡到过 “珍珠”，明清时候还被写进 “延庆八景” 呢。齐仙岭的青石板院落藏在树丛里，上了岁数的村民闲唠嗑时总提，早年布谷鸟叫声特别清亮，后来就有了 “布谷福宴” 的讲究 —— 村里支起大锅炖菜，香味能飘到半山坡，这福宴每两年才办一次，赶上的人都说沾了福气。

村头的千年木瓜树比房子还高，春天开花时满树粉白，路过的人都得停下拍两张。喜鹊梁是看山景的好位置，秋天漫山红叶像打翻了颜料桶。鸟节文化广场每年都热闹，孩子们举着牌子念爱鸟宣言，大人在边上笑着拍照。佛山溶洞得跟着熟路的村民去，里头有处溶洞至今没探明深度，手电筒光照过去黑黢黢的，胆大的年轻人总想去一探究竟。

来这儿吃啥住啥？农家院和美食都接地气

村里农家院各有特色，“原乡里・水泉 031” 的青石板院子夜里能数星星，珍珠泉度假村推开窗就是山，“画框里民宿” 的名字可不是白来的，窗外景儿真跟装在画框里似的。要说招牌菜，泉水香鸭必须尝 —— 村里用检测报告编号京水检 2023 - 延 - 041 的高锶山泉水养的鸭子，火锅宴里一涮，嫩得能嘬出汁儿，配着地里现摘的青椒、西兰花，下饭得很。

农产品采摘是重头戏，草莓棚里红艳艳的果子随便挑，红王将果树其实是延庆常见的红富士改良品种，结的苹果又大又甜。非遗手作体验区能学剪布谷鸟窗花，农耕区可以试试扛着锄头种谷子，城里孩子觉得新鲜得很。

村里的底子：单位、荣誉和周边关系

卫生院和超市就在村中心，买点感冒药、日用品方便。周边村子名字都带着股乡土气，转山子、双金草、下花楼，骑车一会儿就到。前两年评上北京市乡村旅游重点村镇后，村口立了块木牌子，路过的车都放慢速度瞧瞧。四季花海、百里山水画廊自驾半小时能到，硅化木国家地质公园虽说有 23 公里，但一路风景好，里头的木化石能让人看出神。

唠唠村里的小细节：方言和实在话

当地人说话带点延庆腔，“得空儿” 就是有空，“地界儿” 指的是地方。百亩示范园里用高接换头技术种果树，村民说这法子能让老树结新果。珍珠泉喷玉公园是晚饭后遛弯的地儿，喷泉打开时，孩子们追着水花跑。菜食河畔钓鱼得问清楚，哪段是村民自家的承包地，别误了人家的事儿。

民俗活动里 “敛百家粮” 最有意思，早年是凑各家粮食办席，现在成了体验项目，游客跟着挨家挨户收集谷物，热闹得像过年。河北梆子戏台搭在文化广场，大爷大妈搬着马扎听戏，听得入神时还跟着哼两句。村西头 4.6 亩的薰衣草花田，6 月开花时紫莹莹的，拍照发朋友圈，朋友都问是不是去了小庄园。

水泉子村就是这么个地儿，没有花哨的噱头，泉水、青山、老村子，处处透着实在。来这儿住两天，跟着村民去菜地里摘把菜，到泉边接桶山泉水烧茶，就知道为啥来过的人总念叨 “这地儿待着舒服”。走的时候记着带件外套，山里的夜风吹着有点凉，别光顾着看星星忘了添衣裳。

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