延庆珍珠泉乡特色农业指南：从黄金针菇种植到生态养鸡丨"泉乡农品"平台运营与直播带货实战丨北京市

在珍珠泉乡搞农业，门道可不少。咱这儿山好水好气候凉，不少乡亲靠种地、养殖、搞手工挣了钱。但新手来了可能摸不着头脑，今儿就把大家常问的问题唠一唠，都是咱本地实实在在的事儿。

种地前的准备：土壤和肥料那些事儿

好多人刚包地就想，这土合不合适种东西？测土配方施肥服务咋找？其实乡里农技推广站就管这事，你拉两袋土去，或者打个电话让他们上门都行。去年西沟村老李家种玉米，测完土才知道缺钾，补了肥之后收成多了两成。肥料方面，现在都提倡有机肥替代化肥，乡里有补贴政策，具体咋申请呢？去村委会问问文书，他们那儿有表格，每年开春和秋收后都能报。有机肥哪儿买？供销社和乡里几家农资店都有，赶上赶集的时候还能送货到村头。

种植技术：从蔬菜到菌菇各有讲究

咱这儿冷凉蔬菜种得不少，大白菜、萝卜、西兰花，夏天往城里送可抢手了。但病虫害咋办？去年大棚里闹蚜虫，好多人急坏了，后来农技站给了个方子，用辣椒水加洗衣粉兑水喷，得注意洗衣粉要用中性的，浓度别太高，一般 0.1% 到 0.3% 就行，不然容易烧叶子。这土法偏方效果有限，要是蚜虫闹得厉害，还是得赶紧找农技站拿专业药剂。记着啊，不同作物病虫害不一样，家里备本《农作物病虫害图谱》挺有用，乡里书店和农技站都能买到。

要说特色，菌菇算一个。赤松茸、羊肚菌、黄金针菇，好多村都在种。珍珠泉村东头有个新品种试种点，去年试种的黄金针菇长得挺好，乡里请了食用菌专家工作站的老师来指导，定期办培训班，一般春秋两季各一次，想参加的提前去村委会报名。庭院经济种啥好呢？家里有小院的，种点香菜、韭菜、小番茄，自己吃着方便，多余的还能赶集卖。要是想多挣点，种点盆栽菌菇，比如平菇，现在网上卖得挺火。

中药材种植这两年也兴起了，黄芩、柴胡适合咱这儿的坡地。乡里有补贴政策，不过得按标准种，比如间距、施肥都有要求，具体可以去农技站拿资料。葡萄、苹果这些果树，水肥管理和病虫害防治得跟上。葡萄浇水别太勤，雨季注意排水；苹果每月都有不同的防治重点，村里老把式都有本 “病虫害防治月历”，照着做就行。

养殖那些事儿：防病和生态是关键

家里养牛羊鸡的，畜禽疫病防控不能马虎。乡里有防控服务站，定期来村里打疫苗，平时自己多观察，发现畜禽不爱吃东西、拉稀啥的，赶紧打电话叫兽医。生态养鸡现在挺受欢迎，不少人在山上散养，喂玉米和野菜，鸡蛋能卖高价。想学习技术？可以向农技站咨询获取相关资料，村里要是有之前发过的手册，也能找来看。

设备和工具：维修和选购有门道

小型农机现在家家都有，耕地机、打药机坏了咋办？乡里有几个维修点，珍珠泉村南头老王家、八亩地村路口小李那儿都能修，常见问题比如发动机不着火，先看看油路有没有堵，火花塞是不是该换了，自己鼓捣不了再送过去。智能灌溉设备这两年用得越来越多，滴灌、喷灌适合咱这儿的坡地，哪儿买呢？延庆城里有几家店，乡里有时候会统一采购，跟着合作社一起买能便宜点。安装的时候注意管子别铺太密，根据作物品种调水压，不懂的让店里师傅上门指导。

手工和销售：把东西卖出去才是硬道理

农村手工编织品这两年成了增收新路子，苇叶编的筐、玉米皮编的坐垫，看着土气，城里人喜欢。乡里有农业合作社，加入条件不高，交点会费就行，合作社帮忙联系销路，城里的超市、礼品店，还有网上的店铺都能卖。想自己直播带货？不少人在抖音上拍挖菌菇、摘蔬菜的视频，吸引了不少粉丝。技巧嘛，光线要好，说话实在点，别整那些花里胡哨的，咱农民就是靠实在打动顾客。

农产品电商运营现在挺重要，除了抖音，还能在本地的 “泉乡农品” 小程序上卖，这是乡里几个年轻人一起搞的平台，专门卖咱这儿的特产，鸭蛋、杏仁油、荆花蜜这些老辈子传下来的好东西，都是纯天然无公害的，还有国家认证，不愁卖。

废弃物利用和环境：变废为宝有办法

农业废弃物别乱扔，玉米秸秆、菌菇棒、畜禽粪便都能再利用。不少村都建了回收处理站，秸秆可以打碎了做有机肥，菌菇棒发酵后能当肥料，粪便可以沼气池产气，沼气做饭烧水，沼渣还能肥田，既环保又能省点肥料钱。

实用信息哪儿找？

想了解更多乡村实用信息，乡里有个 “农友交流群”，各村都有人牵头，平时发个通知、分享个技术啥的。抖音上有几个本地达人，像 “泉乡老张”，经常拍种植技术视频；“山货大姐” 专门教咋包装农产品。平时赶集的时候，农技站、合作社都会发资料，赶上培训课去听听，比自己琢磨强多了。

咱珍珠泉乡地儿好，人实在，只要肯琢磨、肯吃苦，跟着政策走，跟着技术学，日子肯定越来越红火。有啥不明白的，多问问村里的老把式，多去乡里的农技站跑跑，没啥解决不了的问题。

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