通济村生活札记：草鸡大蒜和省道边的日常

前阵子去五汛镇通济村转了转，发现这边真的蛮有特色。从滨海县城顺着 S226 省道往南走，大概半小时就能看到通济村的牌子。这条路车不算多，但两边农田连着农田，夏天绿油油的，煞是好看。村头有个公交站，不过听说 S328 修路那会改过道，现在恢复没恢复还得问问村里人。

村里最出名的当属草鸡养殖。通济村六组有个草鸡合作社，门口挂着 “滨海县通济草鸡专业合作社” 的牌子，负责人曹建祥说他们养的草鸡都是散养的，吃的是自家种的玉米和麦麸。去的时候正好赶上收鸡蛋，竹筐里的鸡蛋黄澄澄的，看着就新鲜。合作社还搞了个小程序，能实时看鸡舍的情况，不过想直接用手机控制喂食，那还得再等等。

田里种的大蒜也不少。村东头一大片蒜地，村民们正忙着收割。听他们说，种大蒜得选透气性好的土壤，播种前要深耕 30 多厘米，施肥还不能过量，不然影响口感。现在蒜头刚挖出来，堆在路边晒干，远远就能闻到蒜香味。听说这些大蒜大多卖给县里的加工厂，做成糖蒜或者蒜片。

村里的卫生室在通济家园健身广场旁边，去年刚翻新过，里面有输液室和中医馆，徐医生在这干了十几年了。卫生室对面有个小超市，门口摆着几张桌子，村民们没事就坐这喝茶聊天。聊到土地流转，有位大叔说他家五亩地都租给合作社了，每年拿租金，自己还能在合作社打工，一天能挣八十块。

村里的生猪养殖主要集中在村北头，几家养殖场都用了新式设备，像液态料线饲喂系统，喂猪都不用人工了。不过最近猪价有点波动，养殖户们都盼着行情能好起来。村西边有个生态农业示范区，种了葡萄和草莓，周末会有城里人来采摘。

说到方言，这边 “乖乖隆地咚”“没得命” 这些词经常能听到。去合作社买鸡蛋时，老板娘说：“我们家草鸡蛋雪滑呢，你带两斤回去尝尝！”“雪滑” 就是 “非常好” 的意思，听得我直乐。

村里的人居环境这两年改善不少，路边种了花草，河里也清理了垃圾。听说镇里还在规划建个文化广场，以后村民们活动的地方更多了。走的时候看到几位老人在晒谷场上晒太阳，旁边放着刚收的大蒜和玉米，这画面真是太有生活气息了。

小贴士：

草鸡合作社在通济村六组，导航 “滨海县通济草鸡专业合作社” 可到。

S226 省道通济村段路况良好，自驾方便。

卫生室提供中医推拿服务，徐医生坐诊时间：上午 8 点 - 11 点，下午 2 点 - 5 点。

村里的大蒜每年 5 月中旬上市，想买新鲜蒜头的可以这时候来。

（注：文中 “草鸡合作社”“S226 省道”“卫生室” 等信息均来源于政府公示及实地走访，部分方言词汇参考盐城方言特征。）