五汛镇百科：从五汛港成集史到 “雪子” 美食，一篇看懂苏北集镇的烟火日常

一、五汛镇的根底事儿：名字咋来的？地盘有多大？

好多刚来的人都纳闷，五汛为啥叫五汛？老辈人说，早先这儿是民便河和射阳河碰头的地儿，打明末清初就有港口了，从西往东数有五个港口，五汛港最热闹，慢慢就成了地名。算下来，咱这地界儿有一百五十多年的历史喽。

咱五汛镇在哪呢？就在滨海县东南边，北边挨着苏北灌溉总渠，南边靠着射阳河，东边和射阳搭界，西边跟蔡桥镇挨着。整个镇域面积有 158 平方公里，下辖 29 个村、2 个居委会，189 个村民小组，住了八万多口子人呢。这些年发展挺快，虽说具体收入数咱不细唠，但乡亲们的日子是越过越滋润，镇上的商铺一天到晚都热闹着。

二、自然条件：为啥说咱这是 "鱼米之乡"？种地有啥优势？

咱这儿属北温带，气候不冷不热，光照足，雨水也够，庄稼长得好。地势平展展的，射阳河和苏北灌溉总渠像两条银带子绕着，民便河、大众河、中心渠这些干渠纵横交错，浇水可方便了。土地肥得很，黑黝黝的，种啥长啥，水稻、小麦、茨菰、菊花都是咱的 "当家作物"，水里头还有不少鱼虾，说咱是鱼米之乡一点不为过。

就说种地吧，好多人都知道咱这儿的 "苏" 牌大米、"五汛" 茨菰有名，其实跟这水土分不开。前些年推广的稻虾共作、稻鸭共作模式，就是利用咱这水多的优势，田里既长稻子又养鱼虾，一举两得，收入也多了。

三、出门办事：交通方便不？上学看病咋解决？

说起交通，咱镇上的路算是四通八达。东边西边有 S328、省道三三线、S204，往东能到射阳，往西能通 204 国道，民便河纵贯南北，汛坍路连接着北坍和五汛两个集镇，南边还能接上射阳河的水运网，不管是开车还是走水路，都顺当。骑电动车在镇里转，哪儿都能到，远点的地儿坐个班车也方便。

孩子上学不用愁，镇里有 3 所中学，其中 1 所是省重点（五汛中学），还有 2 所初级中学，完全小学有 13 所，其中 1 所是省重点小学。老师有六百来号人，不少都有中级以上职称，在校学生一万多，咱这儿的基础教育在全县那是排得上号的，好多周边乡镇的家长都想把孩子送来呢。

看病的话，镇上有两座卫生院，一个一级甲等，一个一级乙等，医生八十来号，设备也挺全乎，头疼脑热的在这儿看就行。农村改水搞得不错，深水井有 19 口，自来水入村率 100%，入户率 95%，家家户户拧开龙头就有干净水，比以前挑水喝方便太多了。

四、人文景观：咱镇上有哪些值得逛逛的地儿？

五汛港：老辈人的记忆，现在啥样了？

五汛港成港好几百年了，民国二年就成了集市，是咱镇发展的见证。现在港口还是挺忙，渔船、货船来回跑，是水产品和农副产品的中转站。边上建了雄狮观潮和植物园，没事来这儿逛逛，看看河景，瞅瞅花草，挺得劲。尤其是涨潮的时候，站在岸边看潮水涌来，那气势不小，好多外地人专门来拍照。

三截沟：为啥说这儿有故事？

三截沟以前是个乡，晚清的时候出了个武举熊庆璜，他儿子当过阜东县县长，孙子熊梯云是水利专家，一家子挺有名。抗日战争时期，熊这家圩自卫队在民便河阻击日寇汽艇，跟敌人打得挺激烈，现在说起这段历史，老人们还能唠上半天。虽说现在就是个村子，但村里的老人常给晚辈讲这些故事，传承着这份红色记忆。

泥螺村：以前真的盛产泥螺？还有啥特别的？

泥螺村以前叫泥螺乡，古时就因产泥螺出名，现在虽说泥螺不像以前那么多了，但这个名字一直留着。抗日战争期间，这儿的芦苇滩发生过 "泥螺乡战斗"，军民一起打击日伪军，是咱这儿的红色景点之一。村里现在还保留着一些当年的痕迹，时不时有学校组织学生来这儿参观学习，听听抗战故事。

五汛中学：除了上学，还有啥看头？

五汛中学建校好几十年了，是全市最早的十五所完全中学之一，现在占地 300 多亩，学生五千多，以艺术体育为特色。校内环境不错，绿化搞得好，有不少老树，还有小花园。虽说主要是上学的地儿，但路过的时候看看校园，感受一下文化氛围也挺好，说不定还能碰到学生在操场上打球、跑步呢。

五、农村生活：日常过日子有啥讲究？有啥传统习俗？

咱这儿的传统习俗不少，逢年过节特别热闹。中秋节的时候，村里会组织花灯制作、猜灯谜活动，大人小孩都参与，自己动手做花灯，挂在村里的路上，晚上一片通红，可好看了。端午节包粽子是家家户户都做的事，有的还会组织包粽子比赛，看谁包得又快又好，还会诵读屈原的诗篇，有点文化味儿。

吃的方面，咱这儿喜欢用糯米粉（咱这儿俗称 "雪子"）做年团、汤圆、南瓜糊，过年的时候，家家户户蒸年团，寓意团圆丰收。还有茨菰烧肉，是咱这儿的家常菜，茨菰粉粉的，配上肉香，下饭得很。邻近射阳的醉泥螺，咱这儿也常吃，算是特色海味吧。

民间艺术也有亮点，比如根雕，虽说咱镇上专门做根雕的手艺人不多，但偶尔能看到一些老师傅的作品，刻得活灵活现的。还有糖画，以前赶庙会、集市的时候，能看到有人摆摊，用糖稀画出各种图案，小孩见了都走不动道，现在在一些儿童活动中也能体验到。

六、农业技术：种地有啥窍门？咱这儿有哪些特色种植？

水稻咋种能高产？

咱这儿种水稻的多，有不少实用技术。比如有机栽培，选徐稻 4 号等良种，用石灰水浸种，施腐熟的有机肥，病虫草害尽量用农业和生物防治，像放鸭子、鹅到田里吃虫、除草，这样种出来的水稻绿色环保，口感也好。还有侧深施肥技术，机插秧的时候同步施肥，能减少化肥用量，还能增产，好多大户都用这法子。

茨菰、菊花咋种？

茨菰要选肥沃的水田，育苗的时候把顶芽催芽，然后插入苗床，保持浅水层。移栽时株距 10 厘米左右，生长期追施复合肥，水位控制在 10 厘米上下。病虫害防治要定期除草，保持通风，病害用代森锌，虫害用敌敌畏或吡虫啉，不过咱自家种的话，尽量少用农药，保证安全。

菊花繁殖有分株和扦插两种，分株在 11 月采后进行，扦插在 4 - 5 月或 6 - 8 月，扦插前用植物激素处理枝条，能提高成活率。生长期追肥 3 次，现蕾前摘心 2 - 3 次，防治叶斑病、霜霉病用代森锌或波尔多液，这样菊花长得壮，开花多，咱这儿不少人种菊花卖，收入还不错。

七、乡村旅游：外来的朋友咋玩？有啥好吃好喝的？

玩的地儿推荐几个？

范场村这两年挺火，是省级宜居宜业和美乡村，以 "稻田原乡" 为主题，村里有非遗展示馆、稻米展示馆，能体验农耕文化，比如试试插秧、收割，还有糖画制作体验，小孩特别喜欢。村里的环境也好，稻田一片连着一片，夏天绿油油的，秋天金灿灿的，拍照打卡好去处。

龙卷风博物馆适合带孩子去，里面有龙卷风科普知识，还有模拟体验，能让孩子了解自然灾害，涨涨见识。生态湿地公园是看自然景观的好地方，湿地里有各种鸟类，喜欢观鸟、徒步的朋友可以来，空气清新，远离城市喧嚣。

吃住咋解决？

吃的话，刚才说的年团、汤圆、茨菰烧肉一定要尝尝，还有菊花茶饮，咱这儿产菊花，泡上一杯，清香可口。镇上和村里有不少农家乐，推荐去范场村周边的，都是村民自家开的，住的是乡村民宿，干净整洁，价格也实惠，提前打电话预订就行。

咋去这些地儿？

自驾的话，沿着 S328、S348 省道走，导航到五汛镇就行，距滨海县城约 30 公里。公共交通的话，从滨海汽车站坐班车到五汛镇，到了镇上可以租个电动车，或者坐村里的小三轮，跟司机说去哪个景点，一般都知道。

八、其他实用信息：有啥最新动态？咋获取更多消息？

这几年镇上搞高标准农田建设，不少地都整得更平整，灌溉更方便了，种地的效率提高了。农业补贴方面，村里都会公示，要是有不明白的，问问村干部，或者去镇上的农技站打听，他们都会详细说。

想了解更多本地消息，镇上有不少微信群，像各村的村民群，还有一些农业技术交流群，里面经常分享种地经验、农产品销售信息。抖音上有个 "五汛农趣" 的号，经常拍咱这儿的农产品、风景，还有农村生活，没事可以刷刷。

咱这儿的农产品电商也在发展，不少年轻人通过直播卖茨菰、大米、菊花等特产，要是家里有农产品想卖，也可以跟着学学。买东西的话，镇上的集市挺热闹，逢集的时候啥都有，蔬菜水果、衣服日用品，便宜又实惠。

总之，咱五汛镇虽说不大，但啥都有，不管是种地的窍门，还是游玩的好去处，都透着咱农村的实在和热闹。要是有啥不明白的，随便问个乡亲，都会热情地给你指路、唠嗑，欢迎大家常来！